Това е втората публикация в новата ми серия от блог хранителни джапанки.
Отнема само минути за готвене!
Тази публикация е спонсорирана от говеждо месо. Това е за вечеря. От името на говеждото касета.
„Мамо, тази паста беше наистина добра.“
Шестокласникът ми ми каза това, след като му доставих чиния на компютъра, докато докато съм Той правеше онлайн училищна работа.
(добре, добре. Той играеше седмична игра на Minecraft онлайн с приятели, но това се счита за социално обогатяване в наши дни, нали?)
Въпросът е, когато той донесе празната си чиния в кухнята заедно с този комплимент, знаех, че тази рецепта е вратар.
Може да ви хареса и: всичко за закупуването на месо в насипно състояние
това Бързото хранене с едно гърне е богато и удовлетворяващо, с дебел, месен сос. И използва много основни скоби за килер и някои спестяващи време за преки пътища.
прави идеалната сума за нашето семейство от четири (което включва един винаги гладен тийнейджър). Но не се колебайте да го удвоите, ако имате по-голяма тълпа или искате остатъци.
е говеждо месо за деца?
Да, говеждото е висококачествен източник на протеини, Което означава, че има всички основни аминокиселини (строителни елементи на протеина), които трябва да получим от храната. Освен това има хранителни вещества като желязо и цинк, които са важни по време на растежа и развитието.
Едно обслужване на тази макаронена паста има огромни 18 грама протеин (ето колко деца се нуждаят от децата на ден) и е отличен източник на желязо.
Готварска готварска печка и паста за боути: Кликнете върху паста: Щракнете върху: Щракнете За туит
Как да изберете смляно говеждо
Изберете смляно говеждо месо, което е яркочервено на цвят и твърдо на пипане (избягвайте всякакви пакети, които имат сълзи или прекомерна течност в тях). Купете пакети на или преди продажбата Дата. . Но ако сте натиснати за време, вземете този съвет от USDA:
Размразете в микровълновата: Ако размразявате месото в микровълновата, гответе го веднага, тъй като някои части от месото ще започнат да готвят в The микровълнова печка. Размразяване във вода: Поставете месото в херметична пластмасова торбичка и потопете в студена вода, сменяйки водата на всеки половин час. Гответе веднага.
Забележка: USDA не препоръчва да се преосмисли месото, което е размразено с тези методи! Ако искате да го замразите отново, гответе първо.
Няколко бележки за рецепта
Ако не можете да намерите Farfalle (Bowties), разменете с подобен размер и форма като Fusilli или penne.ith не можете да намерите 93% постно смляно говеждо месо, просто отцедете част от излишната мазнина след покафеняване. Използвайте какъвто и да е сос, който семейството ви харесва най -добре. Ако нямате тежък крем или не искате да го използвате , можете да го пропуснете. Той дава допълнителна кремообразност, но не е от съществено значение за рецептата. Много рецепти за тестени изделия под налягане изискват петминутно време за готвене. Установих, че четири минути доведоха до по -добра „Al Dente“ (мека, но все пак твърда) текстура. За да избягвате кашави паста, не забравяйте да направите бързо освобождаване на налягането и не позволявайте на макароните да готвят повече от указанията.
Вземете повече рецепти с помощта на говеждо
Бавна готварска тако меса-фрийзер, подходящо за говеждо месо бурритосбе, разбъркайте с фъстъчен соксюлс говеждо месо от говеждо говеждо месо
Продължете до съдържание
Гелева говеждо говеждо говеждо говеждо месо
Добив: 4-6 сервиращи се. Време: 15 минути Време за готвене: 7 минути Общо време: 22 минути печатсъставки
1 супена лъжица зехтин ½ малък лук, нарязана на кубчета 1 килограма 93% постно говеждо месо ½ чаша говеждо бульон или запас 1 супена лъжица доматено паста ½ чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка италианска подправка 1 чаена лъжичка чесън на прах 3 чаши неварени farfalle (bowtie) макаронени изделия (около 8 унции) 1 ½ чаши джор Поставете тенджера под налягане върху сот и загрейте зехтин. Добавете говеждото и лука, разбъркването, докато говеждото месо се покафенее и лукът е мек и полупрозрачен. Извадете половината от сместа от говеждо и лук (вижте бележката на рецептата). Добавете говеждо бульон, доматено паста, сол и други подправки и разбъркайте добре, за да се комбинират. Изключете тенджерата под налягане. Добавете тестените изделия.Cover със сос и вода. Не се разбърквайте-интект, внимателно натискайте тестени изделия с лъжица, така че всички юфки да са покрити с течност. Гответе на ръководството за 4 минути. Когато сте се повишили, направете бързо освобождаване. Когато клапанът падне, внимателно отворен капак на тенджерата за налягане, изключете и разбъркайте в нарязан спанак и тежка сметана. Вход в купи, като по желание се гарнирате с пармезан.
Бележки
Съхранявайте допълнителното готвено говеждо месо в хладилника си за друга рецепта на следващата вечер, като говеждо и боб бурито, или го замразете и направете това ястие още една вечер. Друг вариант: Удвоете тази рецепта, за да използвате целия паунд.
Препоръчителни продукти
Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, печеля от квалифицирани покупки.
Instant Pot
Nutrition Information:
Yield: 5Serving Size: 1 portionAmount Per Serving:Calories: 344Total Fat: 10gSaturated Fat: 3.5gTrans Fat: 0gCholesterol: 38mgSodium: 649mgCarbohydrates: 44gFiber: 4gSugar: 6.5gProtein: 18g© SallyCuisine: Италианският
е добра идея за „едно ухапване“ за децата? Ето няколко съвета – и някои алтернативи.
Съпругът ми има история от детството си за ядене на хапка от боб от Лима. Или по -скоро, не му е позволено да напуска масата, докато не отхапа боб Лима и упорито седи там дълго след приключване на вечерята. Когато майка му напусна масата, за да почисти и той се опита да промъкне тази страховита лъжица от боб Лима обратно в ястието за сервиране, по -големият му брат го измъкна.
Чувам от много различни родители с a Много различни стилове на хранене, но много от тях имат едно общо нещо: правилото за ухапване.
На хартия изглежда като разумен компромис: Децата са помолени да изпробват само една хапка от нова храна. Те всъщност трябва да опитат храната, вместо да я отхвърлят направо – но ако не им харесва, няма натиск да ядат цяла част от нея. Някои родители казват, че работи блестящо с децата си, които са открили нови любими храни по този начин. Но не винаги е успешно. (В края на краищата съпругът ми никога не се е научил да харесва бобът на Лима!)
Използвахме и едното правило за ухапване в нашата къща. По -голямото ми дете щастливо взе хапки от непозната храна, когато е помолено – понякога дори две или три ухапвания, преди да повдигне присъдата си.
Тогава дойде второто ми дете, за да докажа, че не знам нищо за родителството! Като малко дете той бойкотира вечеря с дни на края и отказваше храни, които всички знаехме, че той обича (прочетете драма за вечеря). Искането за „само една хапка“ оспорва независимостта му и веднага го постави на защитата. Това също разруши настроението на масата, накара го да се копае още повече в петите си и ни постави всички на ръба.
И така, зарязах правилото за ухапване от рутината ни за вечеря. Все още насърчавам и двете деца да изпробват нови храни – или храни, които не смятат, че им харесва. Но вместо „трябва да хапнеш“, казвам „защо не опиташ хапка?“ И това направи всичко различно в света. И двете деца обикновено ще хапят, макар че може да е много мъничко. Ако не искат да хапят, не е нужно. Но никога не ескалира в битка – което за мен е най -важната част.
Ако правилото за ухапване работи добре в къщата ви, по всякакъв начин го запазете. За някои деца ги насърчава да се разклоняват, да открият нови аромати и нови любими и да държат ума си отворен.
Но това не е подход с един размер. Така че, ако не работи с децата ви, ви насърчавам да се откажете и да опитате различен пристъп. Някои идеи:
Използвайте моя безплатен опит за нови храни Chartinstead, за да се съсредоточите върху дегустацията на нови храни, да помогнете на децата си да бъдат „изследователи на храна“
Ето едно правило, което работи за нас: правилото за вечеря, което ще промени живота ви.
Ако накарате децата си да вземат „само една хапка“? Щракнете върху Tweet
Ако търсите здравословна идея за парти на Свети Валентин, направете „червено дегустационно парти“ и оставете децата да пробват всички видове от всички видове от всички видове всички видове от всички видове от всички видове всички видове от всички видове от всички видове видове от всички видове всички видове от всички видове от всички видове от всички видове Червени плодове и зеленчуци. Ако търсите здравословна идея за парти за клас на Свети Валентин, ето една, която е особено забавна за деца от предучилищна или млада степен: Направете „парти за дегустация“ с плодове и зеленчуци във всички нюанси на Скарлет. < /p>
Оставете бюфет от червени (и дори розови) плодове и зеленчуци като тези по -горе. Още идеи:
нар семена Appleswatermelonpink grapefruitblood orangesbeetsred oniondried или пресни червеникави или пресни череши с круши
| Можете също така да ви хареса: идеи за щастлив и здрав ден на валентин |
Дайте на всички забавна табела за валентинки и накарайте децата да получат пробите си с помощта на клечки за зъби или щипки-или са пораснали, разпределят плодовете и зеленчуците. Можете да опитате нещата един по един като клас и да говорите за аромат, текстура, аромат и цвят. Бихте могли да го завъртите и на образование. Когато съм правил дегустации с предучилищни и детски градини, се забавлявахме да правим голяма диаграма заедно и да накараме всяко дете да графира любимия си.
| Вземете повече: Вижте всички Моите върхове публикации за уелнес в училище |
и шансовете са, някой ще опита храна, която никога не е имала – или опитайте нещо отново, че не са го направили, че не са го направили, че някой не е имал нещо, което не е направил нещо, което не са го направили, или да не опитат нещо, което не са го направили, или да опитат нещо, което не са го направили, или да опитат нещо, което не са го направили – или да опитат нещо, което не са го направили – или да опитат нещо, което не е направило нещо Мислете, че са харесали. Виждането на вашите връстници, които дегустират нови храни, е мощно и положително влияние.
Така че, ако търсите здравословна идея за парти на Свети Валентин, която е забавна и извън кутията, опитайте това!
| Може да ви хареса и: Идеята на здрави класове: Гроздови скулптури! |
Здравословен ден на Свети Валентин Идея за партия: Идея: Дали „червено дегустационно парти
Щракнете, за да туит
Кокосово масло е здравословно и достойно за нейния свръх? Ето фактите, които трябва да знаете за тази модерна мазнина – и това, което трябва да направите.
Това е разочароващ факт, че определени храни и хранителни вещества сякаш попадат и не са в полза сред здравните експерти, в зависимост от това какво Последната наука казва. И така, какво означава всичко за вас и вашето семейство?
Това е втората публикация в новата ми серия от блог хранителни джапанки. Ще ви дам по -ниското намаление на това, което сме мислили, какво знаем сега и какво трябва да направите. Последният път се справих с темата за солта. Тази публикация адресира кокосовото масло.
Здравословно ли е кокосовото масло? Предисторията
Това тропическо масло беше враг №1 сред много защитници на здравето. Той беше обвинен, че е „запушване на артериите“, тъй като повече от 80 процента от мазнините в кокосовото масло е наситени мазнини, видът, свързан с повишени нива на холестерол, които могат да увеличат риска от сърдечни заболявания. Кокосовото масло всъщност съдържа по -висок процент на наситени мазнини от маслото или дори свинска мас.
Кокосово масло е здравословно? Последното
в проучване, проведено от New York Times преди две години, близо три четвърти потребители, обозначени с кокосово масло като „здравословно“. И така, защо внезапната промяна? С повече хора, които ядат веган или ориентирана към растенията диета, имаше по-голяма нужда от мазнина, която може да се запълни за масло при печене и готвене (но не съдържа животински продукти). Уелнес гурутата започнаха да изреждат кокосово масло за всичко-от загуба на тегло, намаляване на стреса и по-ясна кожа до хормонални дисбаланси и болестта на Алцхаймер.
Някои учени също започнаха да се отдръпват на идеята, че наситените мазнини са злодей, повдигащ холестерол след злодей след злодей след холестерола след злодей след злодей след холестерол след злодей след холестерола след злодей след холестерола след злодей след холестерол след злодей след холестерол след злодей след холестерол след злодей на холестерол след злодей, повдигащ се на холестерол всичко. Те също така посочиха, че половината от наситените мазнини в кокосовото масло е лауринова киселина, вид, който не повдига „лошия“ LDL холестерол толкова, колкото други видове – и това може дори да засили „добрия“ HDL холестерол. Нетният ефект може да е, че кокосовото масло има неутрално въздействие върху нивата на холестерола. Те също така твърдят, че кокосовото масло е вредно само за здравето, когато е хидрогенирано, което създава трансмазнини (видът на кокосовото масло, който купувате в буркани, не е хидрогениран).
| Може също да ви хареса: 5 митове за чисто хранене, за които не бива да падате за |
Кокосово масло е здравословно? Още един флип? В своя анализ на десетки проучвания те стигнаха до заключението, че ефектите на кокосово масло, които се отбиват от LDL, не могат да бъдат отхвърлени, тъй като повишеният Прочетете цялата статия LDL е риск от сърдечно-съдови заболявания. Те също така твърдят, че няма доказани благоприятни ефекти от използването му.
Здравословно ли е кокосовото масло? Какво трябва да направите
Не забравяйте, че проучването на New York Times показва, че близо 75 процента от потребителите казват, че кокосовото масло е здравословно? В същото проучване само 37 процента от специалистите по хранене казаха същото. Подобно на толкова много неща, това не е черно -бяло – или дори здравословно или нездравословно. Отговорът е някъде по средата. И така, ето моят съвет:
Не се зараждайте с безразсъдно изоставяне. Ако харесвате аромата на кокосовото масло, използвайте го. Но не забравяйте, че е лесно да прекарате и да вземете много калории много бързо (около 240 за две супени лъжици).
Дръжте други здравословни мазнини в сместа. Просто няма толкова доказателства, че кокосовото масло е полезно за здравето по същия начин, както са течните растителни масла като рапица и зехтин. Canola и Olive са едновременно смесица от мононенаситени и полиненаситени мазнини и са показани в изследванията, които са полезни за сърцето ви.
Бъдете предпазливи от претенциите за отслабване. Кокосовото масло съдържа един вид мазнини, наречени средни верижни триглицериди (MCT), за които се смята, че се изгаря по-бързо от организма, отколкото мастните киселини с дълги вериги. Но проучванията, цитирани за отслабване, използват нещо, наречено MCT Oil, което е 100 процента MCT. Редовното кокосово масло е по -малко от 20 процента MCT. Тъй като не е ясно дали резултатите от изследванията върху MCT се прилагат и за обикновеното кокосово масло, умно е да го използвате пестеливо, както бихте могли да се овладеете.
| Може да харесате и вие може да харесате : Лоша ли е солта за вас? |
ditto за Miracle Health обещания. Направени са някои изследвания с видовете мазнини в кокосовото масло и заболявания като Алцхаймер и диабет. Но изследването е в ранен етап, така че в този момент това е до голяма степен спекулации. Включването на кокосово масло заедно с други масла в здравословна диета е разумен подход. Но кокосовото масло няма да излекува болестта.
Научете етикета Lingo. Знайте какво получавате в буркана си. Ето някои термини, които ще видите на етикетите:
„нерафиниран“ или „девствена“: това масло се извлича от прясно кокосово месо и не е направена допълнителна обработка. Той ще има по -дълбок, тропически вкус. Не се препоръчва за готвене с висока топка като пържене. „Рафинирано“: Това масло се извлича от сушено кокосово месо и претърпява някаква обработка като пара, филтриране и избелване, за да се премахнат примесите и пигментите. Това масло има по-неутрален аромат и по-висока точка на дим, така че е по-добре за готвене с по-висока топка, отколкото нерафинирано. „Студено пресован“ и „натиснат от експлер“: маслото се извлича от машина, която притиска и смила кокосовия орех. Студеното пресоване се извършва при по-ниска температура, за да се заключи повече аромат. В тези методи не се използват допълнителни химикали и тези масла обикновено са по -скъпи.
Внимавайте за здравето. Само защото рецептата разменя масло или растително масло за кокосово масло, не го прави автоматично „здравословно“ – без значение какво ви казва Pinterest. Десертите все още са десерти, без значение каква мазнина се използва.
Кокосово масло е здравословно?
Щракнете, за да туит
скок към рецепта
домашен хумус е толкова лесно, колкото натискането на a Бутон! Пропуснете магазина купена и опитайте тази лесна рецепта вместо това.
Когато най -накрая се хванах да направя домашен хумус, не можех да повярвам колко е просто. Прекарвах твърде много пари за купена в магазина хумус, който не беше наполовина толкова добър.
Contents
- е говеждо месо за деца?
- Как да изберете смляно говеждо
- Няколко бележки за рецепта
- Вземете повече рецепти с помощта на говеждо
- Гелева говеждо говеждо говеждо говеждо месо
- съставки
- Бележки
- Препоръчителни продукти
Share this story
